Richiamo di Formaggio AGREL Stagionato – L’Arte della Sicurezza Alimentare

Tra i sapori più amati della nostra tradizione casearia, il formaggio stagionato occupa un posto speciale. È il risultato di tempo, cura e artigianalità. Ma, come ogni opera viva, anche il formaggio può talvolta nascondere insidie invisibili. È il caso del Formaggio AGREL Stagionato a marchio Casearia Arnoldi, oggetto di un richiamo ufficiale per rischio microbiologico pubblicato il 9 giugno 2025.

Quando il Gusto Incontra la Precauzione

Il prodotto coinvolto è un formaggio stagionato sfuso, venduto in vasche da circa 850 grammi, appartenente al lotto di produzione 520020, con scadenza 12/06/2025. Durante i controlli di sicurezza alimentare è stata riscontrata la presenza del batterio Listeria monocytogenes (presente su 25g), un agente patogeno che può provocare gravi problemi di salute, soprattutto nei soggetti più vulnerabili come anziani, donne in gravidanza e persone immunodepresse.

La Listeria: Un Pericolo Invisibile

La Listeria monocytogenes non altera il sapore, l’odore o l’aspetto del formaggio, ma può causare infezioni potenzialmente gravi, note come listeriosi. Proprio per questo motivo, anche in assenza di sintomi evidenti, le autorità raccomandano di non consumare il prodotto e di riportarlo al punto vendita per il rimborso o la sostituzione.

Il richiamo interessa esclusivamente il formaggio prodotto da Casearia Arnoldi Valtaleggio Srl, identificabile con il marchio CE IT 03 272, e non coinvolge altri lotti o prodotti dello stesso marchio. Si tratta dunque di un richiamo circoscritto ma da prendere molto seriamente.

Un Atto di Responsabilità Verso i Consumatori

Segnalazioni come questa non devono allarmare, ma essere viste come una dimostrazione concreta di responsabilità e trasparenza da parte dei produttori e delle autorità. Interrompere la catena del consumo in tempo è la chiave per tutelare la salute pubblica e mantenere la fiducia verso i prodotti del territorio.

Il marchio Casearia Arnoldi, storico nome del settore, ha collaborato con le autorità competenti per la rimozione tempestiva del lotto interessato, contribuendo a una gestione rapida e responsabile della criticità.

Cosa Fare se Hai Acquistato il Prodotto?

Se nel tuo frigorifero è presente una confezione di Formaggio AGREL Stagionato del lotto 520020, con scadenza 12/06/2025, non consumarlo. Ti invitiamo a riportarlo al punto vendita dove è stato acquistato, anche senza lo scontrino, per ricevere il rimborso.

Aiutaci a diffondere questa informazione tra familiari, amici e conoscenti. La sicurezza alimentare è una responsabilità collettiva e anche un semplice gesto può fare la differenza.

Riepilogo Prodotto Richiamato:

• Prodotto: Formaggio AGREL Stagionato
• Marca: Casearia Arnoldi
• Lotto: 520020
• Data di scadenza: 12/06/2025
• Confezione: Vasche sfuse da circa 850g
• Stabilimento: CE IT 03 272
• Motivo del richiamo: Presenza di Listeria monocytogenes
• Azione richiesta: Non consumare e restituire al punto vendita

Fonte ufficiale:
Ministero della Salute – Avviso Sicurezza Alimentare