Richiamo Alimentare Carrefour: Filetti di Acciughe Terre d’Italia a Rischio Istamina

Una nuova info su sicurezza del cibo è uscita il 13 giugno 2025. Questa volta, parla di un cibo che molti hanno in casa: i filetti di acciughe di Sicilia in olio d’oliva extra vergine, marca Terre d’Italia, venduti nei supermercati Carrefour Italia.

Questi filetti sono stati ritirati perché potrebbero avere istamina, una cosa che c’è nel pesce ma che, se troppo, fa male alla salute. Se li hai comprati di recente, leggi qui: devi sapere cosa fare.

Quale è il lotto da guardare?
Il lotto da controllare finisce il 17-03-2026, data che trovi sulla scatola.
Questo prodotto pesa 156 g ed è stato fatto nello stabilimento con codice IT 779 CE.
La nota è stata data da GS S.p.A., che vende questo cibo per Carrefour.

Perché l’istamina è un rischio?
L’istamina si forma nei pesci quando le proteine si rompono, specie se il pesce non sta al freddo come si deve. Anche se non si vede o sente, può far stare molto male, in quello che si chiama “sindrome sgombroide”.

I sintomi possono iniziare anche poco dopo aver mangiato e includono:

Faccia rossa

Mal di testa

Nausea

Vomito

Diarrea

Orticaria o bruciore in bocca

Non è spesso mortale, ma l’intossicazione da istamina è seria, sopratutto per chi ha allergie o problemi di stomaco già presenti.

Cosa devono fare le persone?
Chi ha questo prodotto Terre d’Italia, con lotto 17-03-2026, non lo deve mangiare.
Deve riportare la scatola dove l’ha comprato, senza bisogno dello scontrino. La data fino a cui può essere in vendita è il 14 luglio 2025, quindi potrebbe essere ancora in negozio.

Questa azione fa parte di un piano serio per la sicurezza del cibo: Carrefour, e altri grandi, ritirano cibi per proteggere la salute dei clienti e restare trasparenti e responsabili.

Perché leggere questi avvisi è cruciale?
Molti non prestano attenzione ai richiami di cibo, pensando siano rari o non gravi. Ma ogni allerta è vita salvata. L’istamina non si vede o sente, ma fa effetto subito.

Essere al corrente vuol dire essere al sicuro. Controllare sempre lotti e date sui cibi di mare e stare aggiornati con i siti ufficiali.

In conclusione
Il ritiro dei filetti di acciughe di Terre d’Italia mostra quanto sia vitale un controllo attento e veloce. Carrefour, tramite GS S.p.A., ha fatto bene ad avvisare tutti in tempo.

Se hai questo prodotto, controlla il lotto e, se combacia, riportalo indietro e non mangiarlo. La sicurezza è sempre al primo posto, anche per le acciughe sott’olio.

Fonte ufficiale:
Carrefour – Richiamo prodotti alimentari