Allerta Golosa: Ritirato il Tartufo Dolce al Flor de Sal e Caramello per Rischio Salmonella

Un peccato di gola può talvolta celare un rischio inatteso. È il caso del raffinato Tartufo Dolce al Flor de Sal e Caramello, firmato dalla storica azienda GOLOSITÀ dal 1885 Srl, recentemente oggetto di un richiamo alimentare per possibile presenza di Salmonella. Una notizia che incuriosisce e merita attenzione, non solo per la delicatezza del prodotto, ma per l’importanza della sicurezza alimentare.

Una delizia interrotta: quando il cioccolato nasconde un pericolo

Le praline di cioccolato da 14g coinvolte nel richiamo fanno parte di due lotti di produzione ben specifici:

• Lotto L515-5 con scadenza 30/04/2026
• Lotto L521-1 con scadenza 30/05/2026

Si tratta di un richiamo precauzionale per rischio microbiologico, poiché durante i controlli è emersa la presunta presenza del batterio Salmonella, noto per provocare disturbi gastrointestinali anche gravi, soprattutto in soggetti fragili.

Il lato amaro della dolcezza

Il tartufo richiamato è un prodotto di alta pasticceria che unisce cioccolato pregiato, caramello morbido e cristalli di Flor de Sal, regalando una sinfonia di sapori dal contrasto seducente. Tuttavia, proprio per la sua delicatezza, è necessario garantire massima purezza e sicurezza in ogni fase della produzione.

Il produttore, GOLOSITÀ dal 1885 Srl, ha prontamente collaborato con le autorità competenti per ritirare i lotti a rischio e avvisare tempestivamente i consumatori. La qualità e la reputazione si difendono non solo con il gusto, ma anche con la trasparenza e la responsabilità.

Cosa fare se hai acquistato questi tartufi?

Se nel tuo carrello o nella tua dispensa ci sono tartufi al Flor de Sal e Caramello dei lotti indicati, non consumarli. È consigliato riportare il prodotto al punto vendita, anche senza lo scontrino, per ottenere il rimborso completo. Un gesto semplice che tutela la salute e contribuisce al monitoraggio della filiera alimentare.

Anche se i sintomi di una contaminazione da Salmonella possono manifestarsi con nausea, vomito, febbre, crampi addominali e diarrea, spesso compaiono solo dopo 6-72 ore. Se sospetti di aver consumato il prodotto e noti sintomi sospetti, è bene consultare il medico.

Non tutta la produzione è coinvolta

È importante sottolineare che solo i due lotti menzionati sono coinvolti. Altri prodotti e altre varianti dello stesso marchio non sono soggetti ad alcuna segnalazione o ritiro. Questo richiamo, quindi, non deve gettare ombre su tutta la linea, ma rappresenta un episodio specifico che dimostra l’efficienza del sistema di sorveglianza alimentare.

Riepilogo del Prodotto Richiamato:

• Prodotto: Tartufo Dolce al Flor de Sal e Caramello
• Marca: GOLOSITÀ dal 1885 Srl
• Lotti:
  • L515-5 (Scadenza 30/04/2026)
  • L521-1 (Scadenza 30/05/2026)
• Formato: Pralina di cioccolato 14g
• Motivo del richiamo: Rischio microbiologico – possibile presenza di Salmonella
• Stabilimento: GOLOSITÀ dal 1885 Srl
• Raccomandazione: Non consumare, restituire al punto vendita

Fonte ufficiale:
Ministero della Salute – Avviso Sicurezza Alimentare